lunes, 31 de mayo de 2010

Nuevo galardón para los productos de exportación de Puno



Quienes conocemos de cerca sobre el gran potencial de productos exportables de Puno, no nos sorprende la calidad de los mismos y la gran demanda que se apertura en el mercado internacional de mundo, a medida que se van haciendo conocidos y probados por el exigente publico de diferentes países del orbe.

Uno de nuestro productos bandera desde hace mas de 35 años que se viene exportando, es sin duda el café de nuestros Valles de Sandia que han sido premiados varias veces como el mejor café gourmet del mundo, compitiendo con productos similares de otros países.

Ahora acabamos de recibir una nueva y grata noticia de que en el concurso de cafés Rainforest Alliance en USA, Perú ubicó tres entre los mejores 10 cafés de esta cosecha: los tres son de Cecovasa. Tunki, en el 2º lugar, Quechua y Tambopata en el 5º y 6º respectivamente. El primer puesto fue ocupado por un café de Kenia con 86.54 puntos, mientras que el Tunki alcanzó 86 puntos. Imagínense, hemos sido ganados apenas por unas décimas de punto; lo cual, sin duda nos coloca entre uno de los mejores del mundo.

Esta competencia fue realizada los dias 15 y 16 de diciembre del 2009. El análisis estuvo a cargo de la Specialty Coffee Association of America, en su sede de Long Beach – California. Participaron 36 lotes entre cuyos orígenes están Kenia, Uganda, Tanzania, Zambia, Hawai, Indonesia y Brasil, tres de los 10 mejores son de Perú y los tres de Cecovasa. Los premios serán entregados durante la 22 feria de la SCAA en Anaheim – California.

Enterado de la noticia el Presidente de CECOVASA, Sr. Agustín Mollinedo Trujillo afirmó co n gran orgullo: “Tenía que ser Cecovasa”. Mollinedo felicitó a los productores del Programa de Café Orgánico que involucra a 1,952 socios de los que 1,438 están certificados con Rainforest Alliance. Felicitó especialmente a los socios Wilson Sucaticona de Tunkimayo, Nazario Mamani de Mancuari y María Ramos Cora de Belén, cuyos cafés nos han representado. Mollinedo repite “Tenía que ser Cecovasa”, luego añade: el trabajo cooperativista humilde y de calidad nos ha permitido ser Tricampeones en calidad de café. “En el V Concurso Nacional tuvimos 4 entre los 10 mejores, ahora hemos bajado un poquito, pero ha sido porque nomás enviamos tres muestras”.

El señor Mollinedo dijo: en mi gestión siempre hemos competido, así es como ganamos el Concurso Nacional de Biocomercio, he ido a palacio de gobierno, el Presidente de la República me entregó el premio y nos hemos dado la mano entre Presidentes. Luego ganamos el Concurso Nacional de Calidad y ahora este nuevo triunfo que llena de orgullo a Cecovasa. Felicitaciones a nuestro Departamento por el brillante trabajo cuyos resultados compartimos.

Hemos ganado y seguiremos compitiendo. Tenemos lo mejor que es nuestro orgullo de quechuas y aymaras, y como tales seguiremos adelante. El Sr. Agustín termina con la expresión de alegría de los Punkis: Majalay, majalay.

CECOVASA: “CAFÉ QUECHUA Y AYMARA DE PERÚ”

En su oportunidad Miguel Paz, Gerente de Ventas de CECOVASA explicó que el trabajo de calidad de la Central tiene como columna vertebral al Programa de Café Orgánico, que empezó en 1997 con el apoyo de Conservación Internacional.

Tenemos dos laboratorios de calidad que fueron cofinanciados por la Embajada Alemana en Lima. Dos compañeros se han graduado de Q Grader con el apoyo inicial de Progreso Network y posteriormente de VSF-CICDA. Referido al mercado Paz afirma “Tenemos una alianza con DR Wakefield y Company Limited a quien vendemos café Rainforest Alliance, principalmente para Mattew Algie. Todo este café se vende triple certificado es decir Comercio Justo Orgánico Rainforest Alliance. Cecovasa promueve la competencia por calidad a través de concursos internos. Los mejores cafés se venden a mejores precios a Oxfam Fairtrade, Equal Exchange, DR Wakefield y Twin Trading. Un cliente que sólo compra los ganadores de los concursos nacionales es Xorxios de España.

Los resultados de concurso son particularmente importantes por dos razones. Una es que se ha medido la calidad del café peruano con otros que tienen mejor nombre y posición en el mercado. Perú no es conocido como origen de cafés finos y los resultados confirman que hay buenos cafés que necesitan ser más trabajados en la calidad y mercadeo. La otra razón es que dado el prestigio de los organizadores y el jurado, los resultados van a llegar a los compradores de los gourmet. Esta situación presenta un desafío por cuanto habrá que demostrar que las cooperativas son capaces de ofrecer consistencia en la calidad.

Sobre el mercado interno Paz afirma “Hemos empezado recién, de la mejor manera y con el mejor cliente: Arábica Espresso Bar, ubicado en Recavarren 269 – Miraflores. Allá pueden encontrar nuestros mejores cafés, quizá el mismo David Torres les sirva un café de Wilson Sucaticona, bicampeón nacional y segundo puesto en el concurso de Rainforest Alliance en USA”

Por este motivo el Comité Ejecutivo Regional de Exportaciones que me honro en presidir, felicita y comparte con CECOVASA este nuevo triunfo y hagamos votos para que los éxitos continúen en este y otros productos de nuestra región.

(*) Presidente del Comité Ejecutivo Regional de Exportaciones de Puno.